사과와 땅콩버터
사과와 땅콩버터.. 우리에겐 매우 낯선 조합이 아닐 수 없다. 사과는 그냥 먹어도 달고 아삭하고 배부른데 굳이 뭘 발라 먹어야 할 필요가 있을까? 하지만 미국에서는 평범한 조합이라고 한다. 미국 사과는 우리나라 사과보다 신맛은 강하고 단맛은 부족하다고 한다. 그래서 땅콩버터를 발라 단맛과 고소한 맛을 얹으면 조화롭다는 것 같다. 하지만 내가 한국에서 미국 사과를 구할수는 없으니 코리안사과에 아메리칸땅콩버터를 발라 먹어보기로 했다.
추석이 지나니 집에 사과랑 곶감이 넘쳐난다. 소비해야한다. 그런데 사과가 하필 맛없는 단물빠진 사과라서.. 어떻게든 먹기 위해 시도해봤다.
은근 꿀조합
결론은 맛있다. 뭔가.......뭔가...맛있어. 고소함과 약간의 달콤함과 아삭함의 조화? 맛없는 사과를 그대로 먹는 것 보다는 훨씬 괜찮다. 이 조합이 다이어터 간식으로도 알려져있는데, 사과1개에 땅콩버터 1스푼 기준이라고 한다. 나는 사과 반개에 땅콩버터는 2스푼을 얹어먹으니 다이어트하기엔 틀렸다.
하지만 두배 맛있으니 괜찮다고 생각한다. 다들 추석기념 사과가 집에 쌓여있다면, 먹다가 물렸다면 이 조합을 시도해보면 좋겠다.
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